O
sistema excretor é o
responsável por eliminar dos organismos animais todas as substâncias que são
inúteis para as células, bem como substâncias que estão em excesso. A maior
parte dessas substâncias é gerada a partir do metabolismo das células. No
metabolismo, aminoácidos, proteínas e outros nutrientes sofrem reações
químicas, como a oxidação, e liberam energia, mas também resultam em resíduos,
algumas vezes tóxicos ao organismo.
Esse sistema é o
responsável pelo equilíbrio da concentração de substâncias no organismo, seja
liberando substâncias em excesso, ou economizando as que estão em falta. O nome
desse equilíbrio é homeostase. Toda substância
eliminada das células é chamada de excreta. É bom lembrar que excreta é
diferente de excremento. Os excrementos são as substâncias que não foram
utilizadas na digestão, e são eliminadas nas fezes, já as excretas, são
liberadas na corrente sanguínea, passando pelos rins (filtros), e depois
eliminadas na urina.
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